bizcocho fácil y esponjoso

Este bizcocho es muy fácil de preparar, no requiere muchos ingredientes y nos sale muy suave y esponjoso seguro que a la primera. Además os resultará muy sencillo de hacer. 

Ingredientes

• 4 huevos
• 250 gr de azucar
• 80 gr de aceite de oliva suave
• 200 gr de nata
• 350 gr de harina
• 150 gr de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
• canela
• 1 sobre de levadura

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180º C y engrasamos el molde con mantequilla y harina
2. En un bol echamos los cuatro huevos, el azúcar y batimos. A continuación añadimos el aceite, seguimos batiendo e incorporamos la nata, la canela y la pizca de sal. Lo integramos todo y agregamos el cacao en polvo uniendo bien la mezcla.
3. Añadimos la harina y el sobre de levadura y lo mezclamos. Una vez preparada la masa, la vertemos en el molde que previamente habíamos  engrasado.
4. Horneamos a 180º C hasta haya subida y salga el palo limpio y el bizcocho esté dorado.

Y ya podemos disfrutar de un estupendo bizcocho casero y esponjoso. Delicioso para la merienda y el desayuno. ¡A disfrutar!